Director del Dpto: Luis Manuel López Valdivia
Subdirector del Dpto: Demetrio González Rodríguez
Secretario del Dpto: Ana Francisca Obrador Pérez
Ubicación del Departamento de Química y Análisis Agrícola

La información relativa a los ESTUDIOS DE GRADO puede consultarse en la INTRANET
- INGENIERO AGRÓNOMO (Plan 1996)
| Código | Nombre | Curso |
| 1004 | Química | Primero |
| 1201 | Análisis Instrumental | Primero |
| 2107 | Fundamentos de Análisis Agrícola | Segundo |
| 1204-1413 | Química Inorgánica | Primer Ciclo |
| 4132 | Contaminación Química en el Medio Agroforestal | Cuarto |
| 4293 | Tratamiento de Residuos | Cuarto |
| 7214 | Principios de Agricultura Ecológica | Quinto |
| 7112 | Procesos de Fabricación de Productos Agroquímicos | Quinto |
| 6300 | Calidad y Consumo de los Alimentos Ecológicos (Obtenidos siguiendo la Normativa de la Agricultura Ecológica) | Segundo Ciclo |
- LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
| Código | Nombre | Curso |
| 0300 | Análisis químico | |
| 0307 | Química inorgánica | Complementos de formación |
| 0308 | Química orgánica | Complementos de formación |
| 1207 | Análisis y control de calidad de los alimentos | 1º |
| 2212 | Ingeniería ambiental | 2º |
| 2216 | Aprovechamiento de residuos en la industria alimentaria | 2º |
- Estudios de Doctorado
Tecnología Agroambiental
- Estudios Oficiales de Máster
Tecnología agraria para una agricultura sostenible (TAPAS)
- Títulos Propios de Expertos
Estudio integral del agua. Calidad para usos agrícolas, industriales y urbanos. Contaminación y regeneración del agua.
Estudio integral del agua: parámetros de calidad, usos, contaminación y regeneración del agua.
Control de Calidad en Industrias Agrarias
- Líneas de Investigación
• Emisiones de gases invernadero desde el suelo
• Emisiones de amoniaco por prácticas agrícolas
• Lixiviación de nitrato y balance de N
• Caracterización de metales pesados en el medio agrícola
• Evaluación de fertilizantes con micronutrientes
• Aprovechamiento agrícola de residuos orgánicos
• Fertilidad de suelos y calidad de alimentos en agricultura ecológica
• Desarrollo y evaluación de fertilizantes de liberación controlada
• Optimización de abonado nitrogenado en cultivos y su influencia en la calidad del producto
- Grupos de Investigación
• Metales pesados en el medio agrícola
• Contaminación de agrosistemas por prácticas agrícolas
- Proyectos de Investigación
IP José Manuel Álvarez
• Efecto residual de fertilizantes de cobre en cultivos sucesivos realizados en invernadero. Movilidad de fuentes de cobre en suelos. Estudio de la interacción Cu-Zinc según las fuentes aplicadas. 2010-2012.
IP Mª Carmen Cartagena
• Aprovechamiento de residuos agroalimentarios (compost de orujo) para mejorar el sistema de producción y la calidad del melón de La Mancha. 2010-13
• “Investigación en Tecnologías Avanzadas para la Valorización Integral de Algas”. Cenit-Vida. 2011-2015
IP Antonio Vallejo
• Control de emisiones de gases de efecto invernadero N-Reactivo mediante el riego y la fertilización nitrogenada. 2010-2012
• Sistemas agrarios sostenibles. Producción de biomasa y manejo de C, N y agua. 2010-2013
• Effects of climate change on air pollution impacts and response strategies for European ecosystems. 2011-2015
• Evaluation of fertilizer technology
• Efecto de ENTEC en emisiones de gases de efecto invernadero en un cultivo de cebada
• Develop of the SCAIL AGRICULTURE MODEL
Otros
• Biodisponibilidad movilidad, lixiviación y efectividad relativa de fertilizantes con formas complejas de cobre en cultivos de invernadero. 2006-2009.
• Volatilización de amoniaco en un suelo agrícola tratado con urea
• The nitrogen cycle and its influence on the European greenhouse gas balance
• Emisiones de gases invernadero y gases reactivos de N en sistemas agrarios. Influencia del abonado orgánico y del riego.
• Optimización del abonado nitrogenado y del riego en melón: Influencia en la calidad y conservación postcosecha.
• Evaluación de las emisiones gaseosas (óxidos de nitrógeno y amoniaco) en suelos agrícolas. Influencia y optimización del empleo de purines de cerdo y RSU como fertilizantes.
• Efectos de fertilización con quelatos de zinc sobre el crecimiento y la calidad alimentaria de la cebolla.
• Cuantificación del amoniaco volatilizado en campo mediante una técnica micrometereológica.
- Laboratorios
• Laboratorio de Investigación (2)
• Laboratorio de Técnicas Instrumentales.
• Laboratorio de Prácticas de alumnos (24 alumnos)
• Laboratorio de prácticas (12 alumnos)
- Grupos de Innovación Educativa
GIE - 17 AGRI-CULTURA ECOLÓGICA
- Proyectos de Innovación Educativa
TITULO: El Huerto Ecológico. Universidad Politécnica de Madrid.
DURACIÓN: Curso 2011- 2012
INVESTIGADOR PRINCIPAL: Dña. Asunción Molina Casino
TITULO: Diagnostico de la puesta en marcha de las asignaturas de Química de los nuevos grados en la ETSIA. Planes de mejora para el nuevo curso y estudio comparativo de ambos cursos.
DURACIÓN: Curso 2011-2012
INVESTIGADOR PRINCIPAL: D. Augusto Arce Martínez
TITULO: Coordinación de las enseñanzas de la agricultura ecológica en la E. T .S .I. Agrónomos en el marco de la innovación educativa
FINANCIACIÓN: Universidad Politécnica de Madrid
DURACIÓN: Curso 2008- 2009
INVESTIGADOR PRINCIPAL: Dña. Asunción Molina Casino
TITULO: Agri – cultura ecológica en la E. T .S .I. Agrónomos (II)
FINANCIACIÓN: Universidad Politécnica de Madrid
DURACIÓN: Curso 2007- 2008
INVESTIGADOR PRINCIPAL: Dña. Asunción Molina Casino
TITULO: Agri – cultura ecológica en la E. T .S .I. Agrónomos
FINANCIACIÓN: Universidad Politécnica de Madrid
DURACIÓN: Curso 2006- 2007
INVESTIGADOR PRINCIPAL: Dña. Asunción Molina Casino