Director del Dpto.: D. Carlos Gregorio Hernández Díaz-Ambrona
Secretario del Dpto.: D. Carlos Rojo Hernández
Ubicación del Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia

La información relativa a los ESTUDIOS DE GRADO puede consultarse en la INTRANET
- INGENIERO AGRÓNOMO (Plan 1996)
| Código | Nombre | Curso |
| 3201 | Fitotecnia | 3º |
| 3211 | Propagación Vegetal | 3º |
| 4110 | Cultivos Herbáceos Extensivos | 4º |
| 4111 | Fundamentos de Arboricultura | 4º |
| 4112 | Técnicas de Producción en Horticultura | 4º |
| 4140 | Cultivos Herbáceos Extensivos | 4º |
| 4142 | Fundamentos de Arboricultura | 4º |
| 4210 | Cultivos y Aprovechamientos Forrajeros | 4º |
| 4211 | Técnicas de Jardinería | 4º |
| 4212 | Viticultura | 4º |
| 4250 | Cultivos y Aprovechamientos Forrajeros | 4º |
| 5110 | Horticultura | 5º |
| 5111 | Fruticultura | 5º |
| 5112 | Olivicultura y Citricultura | 5º |
| 5134 | Producción Agraria Sostenible | 5º |
| 5211 | Plantas Ornamentales Herbáceas | 5º |
| 5212 | Plantas Ornamentales Leñosas | 5º |
| 7120 | Cultivos Herbáceos Extensivos | Optativa Complementaria |
| 7123 | Horticultura | Optativa Complementaria |
| 7129 | Técnicas de Producción en Horticultura | Optativa Complementaria |
| 7222 | Fruticultura | Optativa Complementaria |
| 7223 | Fundamentos de Arboricultura | Optativa Complementaria |
| 6304 | Agricultura y Ganadería para el Desarrollo | Libre elección |
- LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
| Código | Nombre | Curso |
| 1211 | Producción de Materias Primas | Troncal 1º |
- Estudios de Doctorado
R.D. 1393/2007:
• Doctorado en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible - Mención hacia la Excelencia
R.D. 778/1998:
• 260B - Producción, Protección y Manejo Sostenible del Medio Agrario
- Estudios Oficiales de Máster
• Máster Universitario en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible (TAPAS)
• Máster Universitario en Tecnología para el Desarrollo Humano y la Cooperación
• Máster Universitario en Jardinería y Paisajismo
• European Master of Science of Viticulture and Enology
- Postgrados propios de la Universidad Politécnica de Madrid (MÁSTER)
- Títulos Propios de Expertos
• EXPERTO EN COOPERACIÓN PARA EL DESARROLLO (41 ECTS)
- Postgrados propios de la Universidad Politécnica de Madrid (Formación Continua)
• OLIVICULTURA (F. CONTINUA) (8 ECTS)
- Grupos de Innovación Educativa
• GIE-40 Grupo de Sistemas Agrarios (AgSystems)
• GIE-41 FITOINNOVA
• GIE-102 Grupo de innovación educativa en el cultivo de especies leñosas
- Proyectos de Innovación Educativa
• Desarrollo de herramientas didácticas para el manejo del agua en problemas de Fitotecnia. Programa: Ayudas a la innovación educativa en el marco del proceso de implantación del espacio europeo de educación superior y la mejora de la calidad de la enseñanza para el curso 2006-07. Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid.
• Desarrollo de una herramienta informática para el manejo de la materia orgánica en problemas de Fitotecnia. Programa: Ayudas a la innovación educativa en el marco del proceso de implantación del espacio europeo de educación superior y la mejora de la calidad de la enseñanza para el curso 2007-08. Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid.
• Desarrollo de la asignatura 'Modelos para el análisis de sistemas agroambientales' Programa: Ayudas a la innovación educativa en el marco del proceso de implantación del espacio europeo de educación superior y la mejora de la calidad de la enseñanza para el curso 2008-09. Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid.
• Nueva metodología para la enseñanza de “Cultivos Herbáceos “y “Tecnología de la Producción en Horticultura”.
- Grupos de cooperación para el desarrollo
- Líneas de Investigación
• Experimentación y demostración de técnicas vitícolas.
• Aplicación de espumas de azucarería como material encalante del suelo.
• Control de calidad de cebadas cerveceras mediante micromalteo y electroforesis.
• Economía del agua en el cultivo de remolacha azucarera en los valles del Duero y del Guadalquivir.
• Racionalización del riego en remolacha de siembra otoñal.
• Efecto de la aplicación de osmorreguladores sobre el cultivo del tomate.
• Nuevos cultivos: Introducción de Quinoa (Quenopodium quinoa Willd.) en sistemas agrícolas de secano.
• Transformación industrial de residuos cunícolas en abono orgánico.
• Zonificación Vitícola.
• Identificación de variedades de vid.
• Análisis de componentes espectrales; teledetección en el seguimiento de cultivos.
• Cambio climático. Impacto sobre la productividad agrícola y las necesidades de riego.
• Sostenibilidad de sistemas agrícolas de secano.
• Modelos de simulación de cultivos: simulación de cubiertas con sistemas Lindenmayer.
• Monitorización, control y automatización de invernaderos.
• Relaciones hídricas en la vid.
• Sistemas de conducción del viñedo: influencia en los parámetros fisiológicos y productivos.
• Actividad biológica de cultivos (Nematicidas y Fitotoxicidad).
• Biofumigación de suelos.
• Análisis de la sostenibilidad de sistemas agrarios
• Modelado de sistemas agrarios y agroforestales (dehesas)
• Manejo de agua y nitrógeno en sistemas agrarios
• Impacto del cambio climático en la agricultura
- Grupos de Investigación
• Energía y Agricultura
• Grupo de Agroenergética (GA-UPM)
• Grupo de Investigación en Viticultura
• Grupo de Sistemas Agrarios (AgSystems)
• Sistemas de Producción y Protección Vegetal Sostenible
- Proyectos de Investigación
• Zonificación del Terroir en las Zonas Vitícolas de la DO Arribes de Duero. Entidad Contratante, Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL).
Optimización de la producción y calidad del aceite de oliva mediante una gestión sostenible.
• Desarrollo de modelos de ayuda a la decisión en el uso del nitrógeno como fertilizante de los cereales, desde criterios de productividad y calidad, evitando la contaminación nítrica de las aguas freáticas y superficiales
• Desarrollo de un sistema de soporte a la decisión para el uso de la fertilización N de trigo, cebada y maíz.
• Evaluación agronómica y económica de estrategias para reducir el lavado de nitratos en cultivo de maíz.
• Toolbox of cost-effective strategies for on-farm reductions in N losses to water
(N-toolbox- Efecto de los cultivos captura sobre la lixiviación de nitratos, la eficiencia de uso del nitrógeno y la calidad del suelo.
• AGRISOST: Sistemas agrarios sostenibles. Producción de biomasa y manejo de C, N y agua. Programa científico común de grandes grupos de investigación.
• Desinfección de suelos / sustratos mediante aplicación de vapor de agua (REPSOL YPF).
• Proyecto CENIT Mediodía: Control y gestión de invernaderos (REPSOL – UPM) .
• Proyecto CENIT SOS-CO2: CO2 a Biomasa (REPSOL – UPM).
• Mejora de pequeños frutos (Viveros El Pinar – UPM).
• Análisis de polinización, cuajado y tejidos vegetales deteriorados por accidentes climatológicos (AGROSEGURO).
• Tecnología de la producción hortícola (HUERCASA).
• Captura de CO2 por especies cultivadas (MARM).
• Tecnología de invernaderos (CI2T).
• Cambio climático y necesidades hídricas de los cultivos (ENESA).
• El Seguro Agrario en el Sector Hortícola (ENESA).
• Desinfección de suelos mediante aplicación de radiaciones electromagnéticas (CECOSA).
• MODELO TEÓRICO AGRO-FORESTAL PARA LA SIMULACIÓN DE SISTEMAS ADEHESADOS
• EUROCROP, Agricultural Research for Improving Arable Crops Competitiveness
• Impacto de las variaciones climáticas sobre la seguridad alimentaria en zonas subtropicales
- Laboratorios
• Laboratorio Alumnos. Prácticas de los Alumnos de las asignaturas pertenecientes al Departamento.
• Laboratorio de Viticultura y Bodega Experimental. Estudios de producción y reparto de biomasa. Análisis Físico-químicos de mostos y vinos. Elaboración de Microvinificaciones.
• Laboratorio de Sistemas Agrarios. Apoyo de análisis y preparación de muestras de agua, suelo y plantas, provenientes de ensayos de campo.
• Laboratorio Agroseguro. Análisis de polinización, cuajado y tejidos vegetales deteriorados por factores meteorológicos adversos.
• Laboratorio Alumnos Herbáceos. Prácticas de alumnos (semillas y reconocimiento de material vegetal).
• Laboratorio de Química o Aguas. Análisis de aguas.
• Laboratorio CATES. Certificación de semillas. Tecnología de semillas: Germinación, acondicionamiento y recubrimiento de semillas.
Web del Máster y Doctorado en Tecnología Agroambiental para una Agricultura Sostenible
Web del Máster Erasmus Mundus: VITICULTURA Y ENOLOGÍA
INSTALACIONES:
• Centro Acreditado para Análisis y Tecnología de Semillas (CATES)
• Laboratorio de Cultivos Hortícolas e Intensivos (EUITA)