La información relativa al personal del Departamento puede consultarse en la INTRANET

Director del Dpto: Prof. Dr. y Dr. Carlos Buxadé Carbó
Subdirector del Dpto: Dra. Mª Jesús Villamide Díaz
Secretario del Dpto: Dr. Javier García Alonso

Ubicación del Departamento de Producción Animal

La información relativa a los ESTUDIOS DE GRADO puede consultarse en la INTRANET

- INGENIERO AGRÓNOMO (Plan 1996)

- LICENCIADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS.

- Estudios de Doctorado

    “ Producción Animal ”.

    “ Producción y Reproducción Animal ” (Programa Conjunto con Venezuela).

    " Tecnología Agroambiental para una agricultura sostenible ". 

            • Complementos formativos en investigación en producción animal.

- Estudios Oficiales de Máster

    " Máster en Sanidad y Producción Porcina ".

    " Máster Internacional en Nutrición Animal ".

- Líneas de Investigación

• Diseño de piensos de iniciación: lechones, aves y conejos
• Necesidades nutricionales: aves, lechones y conejos
• Valor nutritivo de los alimentos: rumiantes, aves, cerdos y conejos
• Valoración proteica en rumiantes: degradación ruminal y digestibilidad intestinal de proteínas y aminoácidos
• Protección de proteínas y utilización en cebo de corderos
• Fermentación ruminal y síntesis de proteína microbiana
• Caracterización de la microbiota intestinal del conejo: influencia de la edad, nivel y tipo de fibra y proteína
• Nutrigenómica en animales monogástricos
• Utilización de dietas ricas en lípidos en corderos
• Análisis cualitativo de correctores vitamínicos-minerales y forrajes mediante NIR
• Mejora genética en vacuno de leche
• Bienestar y transporte animal
• Bienestar en acuicultura
• Diseño de programas de conservación y selección en especies domésticas
• Mejora genética en acuicultura
• Utilización de marcadores moleculares en conservación y mejora genética
• Acidos grasos y calidad productos ganaderos
• Calidad comercial del huevo de consumo
• Estrategias para la gestión integrada de la seguridad alimentaria en la industria del huevo
• Manejo reproductivo en cunicultura
• Condición corporal de conejas reproductoras: indicadores séricos y de impedancia bioeléctrica
• Sistemas de de recirculación en acuicultura
• Nuevos métodos de muda forzada compatibles con la legislación de la UE sobre bienestar animal
• Comparación europea de diversas estirpes de gallinas ponedoras.
• Pruebas con diversos productos farmacológicos de nuevo diseño para aves ponedoras
• Pruebas de modelización en bienestar animal para gallinas ponedoras

- Grupos de Investigación

• Producción Animal
• Instalaciones Agro-ganaderas y Medio Ambiente
• Alimentación y Nutrición Animal: Calidad de las Producciones Animales

- Proyectos de Investigación

• Título del Proyecto: Nuevos sistemas de producción ganadera para maximizar la calidad de los productos cárnicos y el bienestar animal (NEWGAN). S2009/AGR-1704. Investigador principal: Carlos de Blas

• Título del Proyecto: Potenciación de la respuesta productiva en rumiantes mediante el empleo de proteínas protegidas y el estudio de la disponibilidad de aminoácidos. AGL-2006-08300.
Investigador principal: Javier González Cano

• Título del Proyecto: Desarrollo de nuevas estrategias nutricionales para promover la salud intestinal y la seguridad de la carne en conejos. AGL-2008-00627.
Investigador principal: Carlos de Blas

• Titulo del Proyecto: Análisis de tres distintos sistemas de muda compatibles con las directices de Bienestar Animal de la Unión Europea UPM –Universidad de Fortaleza (Brasil)
Investigador principal: Carlos Buxadé

• Título del Proyecto: Utilización de materias primas tradicionales (arroz, guisantes y derivados de soja) de primeras edades de lechones y pollitos: efectos sobre la fisiología digestiva. AGL-2008-03506.
Investigador principal: Gonzalo González Mateos

• Título del Proyecto: Efecto de la intensidad de la prehenificación previa al ensilado en forrajes tropicales sobre la ingestibilidad de los ensilados en Venezuela. UPM. Investigador principal: María Jesús Villamide

• Título del Proyecto: Mejora de la producción en Acuicultura mediante herramientas de Biotecnología (AQUAGENOMICS). Programa 28502 CONSOLIDER.
Investigador principal subproyecto: Paulino Martínez Portela. Investigador participante: Miguel Ángel Toro Ibáñez

• Título del Proyecto: Gestión y análisis de la diversidad en poblaciones estructuradas en los ámbitos de la conservación de recursos genéticos y la mejora genética: Estudios teóricos. CGL2009-13278-C02-02, subprograma BOS.
Investigador principal: Jesús Fernández. Investigador Participante: Miguel Ángel Toro Ibáñez

• Título del Proyecto: Programa de selección genética apoyado en marcadores moleculares para la mejora del cultivo de dorada en la empresa ABSA S.A. CDTI. Investigador principal: Paulino Martínez Portela. Investigador Participante: Miguel Ángel Toro Ibáñez

• Título del Proyecto: Investigación de Clostridium perfringens en granjas: del ambiente al huésped. M0800204121.
Investigador Principal: David Menoyo Luque

• Título del Proyecto: Desarrollo de nuevas estrategias nutricionales para promover la salud intestinal y la seguridad de la carne en conejos. C08025003.
Investigador Principal: Carlos de Blas Beorlegui

• Título del Proyecto: Evaluación de factores de riesgo y diseño de nuevas estrategias para el control de patologías digestivas en granjas de conejos en Galicia. 57000000PA56.
Investigador Principal: Carlos de Blas Beorlegui

• Título del Proyecto: Mejora de la calidad y homogeneidad de los perniles de cerdo destinados a la denominación de origen Jamón de Teruel mediante utilización de programas de alimentación para finalización del cebo con cantidades elevadas de cereales. INIA, PET 2007-008-C11-05.
Investigador Principal: Argimiro Daza Andrada

• Título del Proyecto: Evaluación de transporte en altas temperaturas sobre el estrés porcino Viaje 1. 57000000PA50.
Investigador Principal: Morris Villarroel Robinson

• Título del Proyecto: Influencia de la suplementación de la dieta con glutámico y arginina sobre la salud intestinal. Desarrollo de nuevos criterios inmunitarios en conejos. M0800204106.
Investigador Principal: Rosa Mª. Carabaño Luengo

• Título del Proyecto: Nuevas alternativas de selección: la respuesta a la demanda del sector lechero. P080250866.
Investigador Principal: Rafael Alenda Jiménez

• Título del Proyecto: Nuevos sistemas de cría y de manejo para mejorar la salud y el bienestar de conejos en granjas industriales. 57000000PA49.
Investigador Principal: Juan Carlos de Blas Beorlegui.

• Título del Proyecto: Previsión de la digestibilidad y valor energético y nitrogenado de forrajes verdes. AF08025002.
Investigador Principal: María Remedios Alvir Morencos.

• Título del Proyecto: Estudio del efectos de la alimentación sobre la producción avícola biológica. Proyecto Cooperación Interuniversitaria A/97/40/07.
Investigador Principal: Mª. Jesús Villamide Díaz

• Título del Proyecto TILAPIA: Alimentación, bienestar y nutrigenómica en la producción intensiva de tilapia (Oreochromis nilotecus). C05025005.
Investigador Principal: José Mario Rodríguez Alvariño

• Título del Proyecto: Utilización de materias primas tradicionales (arroz, guisantes y derivados de soja) de primeras edades de lechones y pollitos: efectos sobre la fisiología digestiva y la productividad. C08025004.
Investigador Principal: Gonzalo González Mateos

• Título del Proyecto: Bioelectrical impedance Analysis (BIA) to determine in vivo the body composition of doe rabbits. 57000000PA47.
Investigador Principal: Nuria Nicodemus Martín

• Título del Proyecto: Evaluación de estrategias nutricionales y de manejo de los animales previo al sacrificio para mejorar alcalidad y vida útil de la carne de conejo. 57000000PA33.
Investigador Principal: Morris Villarroel Robinson

• Título del Proyecto: Influence of main cereal of the diet and the level of isoleucine and valine on productive performance of piglets. 57000000PA31.
Investigador Principal: Gonzalo González Mateos

• Título del Proyecto: Influencia del aditivo PTS-O (extracto de ajo) añadido al pienso sobre los rendimientos productivos y la sanidad de cerdas, lechones y cerdos de engorde. 57000000PA57.
Investigador Principal: Gonzalo González Mateos

• Transcontinental road transport of breeder pigs – effects of hot climates. P060250593.
Investigador Principal: Morris Villarroel Robinson

- Laboratorios

• El Laboratorio de Producción Animal (RedLab 268), da servicio a la Docencia y la Investigación, llevando a cabo determinaciones en materias primas, piensos y muestras biológicas. Cuenta con varios laboratorios satélites a pequeña escala ubicados en las naves ganaderas, y una sala de Prácticas y disecciones

- Grupos de Innovación Educativa

GIE: Técnicas de Innovación Docente aplicadas a la Formación en Ingeniería Agroalimentaria:

        TIDAFIA

        ZOOINNOVA

- Proyectos de Innovación Educativa

Título del proyecto: Innovación educativa en asignaturas troncales y de libre elección de zootecnia: Hacia la adaptación al EEES (IE-060250-035). Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: UPM.
Duración: Septiembre 2006 a Septiembre 2007
Investigador Principal: María Jesús Villamide Díaz

Título del proyecto: Innovación educativa en asignaturas troncales de Zootecnia. IE-025007. Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: UPM.
Duración: Curso 2007/2008
Investigador principal: María Alvir Morencos

Título del proyecto: Competencias transversales en asignaturas de libre elección de producción animal. IE-070250-100). Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: UPM
Duración: Curso 2007/2008
Investigador principal: María Jesús Villamide Díaz

Título del proyecto: Propuesta de una metodología interdisciplinar y activa para viajes de prácticas agropecuarias. IE08025073. Entidad financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: UPM
Duración: Curso 2008/2009
Investigador principal: Argimiro Daza Andrada

Título del proyecto: Del aula al campo: una metodología interdisciplinar y activa. IE09025081. Entidad financiadora. Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: UPM.
Duración: 2009/20010.
Investigador principal: Mª Jesús Villamide Díaz

Título del proyecto: Adaptación al EEES de las asignaturas troncales de producción Animal.IE09025030. Entidad financiera: Universidad Politécnica de Madrid.
Duración: Curso 2009/10.
Investigador Principal: Nuria Nicodemus Martín

Título del proyecto: Adaptación al sistema B-Learning de asignaturas en el ámbito de la ingeniería agroalimentaria. IE-060-250-077.Empresa/Administración financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: EUIT Agrícola
Duración: octubre 2006 a septiembre 2007
Investigador responsable: Antonio Callejo Ramos

Título del proyecto: Creación de un museo rural virtual. IE-070-250-111. Empresa/Administración financiadora: UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID. Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: EUIT Agrícola-ETSI Agrónomos-UPM
Duración: octubre de 2007 a septiembre 2008.
Investigador responsable: Antonio Callejo Ramos

Título del proyecto: Consolidación y mejora del museo rural virtual. IE-080-250-53. Empresa/Administración financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: EUIT Agrícola –UPM.
Duración: Octubre 2008 a septiembre 2009
Investigador responsable: Antonio Callejo Ramos

Título del proyecto: Elaboración de guías en formato WEB de asignaturas del ámbito agroalimentario: presentación en un formato atractivo y búsqueda de la transversalidad en sus objetivos, competencias y contenidos. IE-080-250-24.Entidad Financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: EUIT agrícola –UPM
Duración: Octubre 2008 a Septiembre 2009.
Investigador responsable: Antonio Callejo Ramos

Título del proyecto: Difusión a través del museo de la evolución tecnológica en el sector de los cereales. IE-09-025-039. Empresa/Administración financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: EUIT Agrícola-UPM. Duración: octubre 2009 a Septiembre 2010
Investigador responsable: Antonio Callejo Ramos

Título del proyecto: Adaptación del primer curso de la licenciatura en tecnología de alimentos al EEES. Implantación del sistema de créditos. Empresa/Administración financiadora: Universidad Politécnica de Madrid. Entidades participantes: EUIT Agrícola-UPM
Duración: octubre 2007 a septiembre 2008
Investigador responsable: José Antonio Suárez Lepe

- Memorias de investigación del Departamento:

    2008
    2007
    2006
    2005
    2004
    2003
    2002
    2001
    2000

- Grupo de investigación

    Producción Animal

- Grupo de investigación

    Instalaciones Agro-ganaderas y Medio Ambiente

- Grupos de Innovación Educativa:

   Zooinnova

   Tidafia

- Congreso de Estudiantes de la ETSI Agrónomos

- Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal

    FEDNA

Localización del Departamento